希少品種 クロニャーレのEXVオリーブオイル
トンマーゾ農園のあるマイエッラの土着品種であるクロニャーレは、そのポテンシャルが見直され、近年復活を果たした希少品種で年間生産量は 8000本
その非常に力強い青々しさとスパイシーさが特徴で、イタリア国内でも高く評価され毎年数々の賞を受賞しています。
◆トンマーゾ マシャントニオ農園は、イタリア中部アブレッツォ州のマイエッラ国立公園入口に位置し 1874年に創設された家族経営の農園です。地元古来の品種を主に栽培し 2004年よりオーガニック体制を敷くなど最前線の農業への取り組みと品質の向上にもこだわっています。